内容提要：

四棱豆是一种营业丰富、有益于人类健康的新兴蔬菜，被誉为“豆科之王”。作者通过十多年的潜心研究与栽培实践，在本书中详细介绍了四棱豆的栽培概况、用途、栽培技术、病虫防治，及四棱豆的收获与贮藏和加工利用等。内容通俗易懂，便于操作，科学实用。适合广大菜农学习应用，亦可供农业院校相关专业师生学习参考。

图书在版编目（CIP）数据

四棱豆栽培及利用技术/裴顺强编著，一北京：金盾出版社，2008.6

ISBN 978-7-5082-5133-2

          I.              四…

       II.              裴…

     III.              豆类蔬菜-蔬菜园艺

     IV.              S643.9

中国版本图书馆CIP数据核字（2008）第070776号