河南省濮阳市农业广播电视学校（邮编：457000）任晓霞
河南省濮阳农村致富研究学会（邮编：457100）裴顺强 电话：0393-4230772 手机13030312316
1、大田栽培
移栽或直播前做成高垄，垄距80~85厘米，按穴距60~70厘米开穴，每穴种2~3粒种子，上覆土3~4厘米直播。移栽时小心起苗，减少幼苗伤根。定植株行距离为80~85厘米，株距30~35厘米或每穴2株，穴距60厘米，每亩2300~2500株。间苗、补苗直播时，待播种7~8天，幼苗相继出土，要及时查苗、补种确保全苗。待幼苗7~8叶时，拔除生长弱苗，畸形苗，选留健壮幼苗，每穴保留2苗。
育苗移栽能获得增产的原因是：出苗整齐，减少弱苗缺苗现象。四棱豆苗生长慢，苗期长，苗床集中管理，可省工、省肥、省药、效果好，减少病虫害。抑制主根和茎叶徒长，降低植株高度。促进侧根的发生和生长。延长收获期，增加自然成熟种子。有利于其它作物茬口的安排，增加土地利用的经济效益。
四棱豆定植过密，通风透光不良，太稀又影响早期的产量。先在畦上开沟，或按行距40厘米，深度以苗坨放入后畦平为宜，浇足水后覆土封窝，矮生品种单行种植。
四棱豆属子叶留土作物，种子出苗过程，是种子上胚轴伸长顶出嫩芽。幼苗顶土能力效强，播种深度根据不同的播种方式确定，保护地恒温育苗覆土厚度2厘米，露地地膜覆盖播种覆土厚度3厘米，春季露地直播覆土厚度4厘米，如用地膜覆盖可提前播种70天左右，覆膜前施足基肥，浇足底墒水，整地做畦，畦面要做到平、净、细、暄。覆膜要紧贴畦面，用土压好膜边，提高地温和保墒，覆膜后打孔（孔径5~6厘米）播种。我国南方各地3~6月份均可播种。亩用种量0.6~0.75千克。
2、茬口按排
四棱豆不宜连作。因为：主要寄生病菌和害虫虫卵，如连年种植导致四棱豆病虫害加重，产量品质也会受到影响。四棱豆连年种植，会使适合种植四棱豆田间的杂草增多，为害虫提供了适宜的温度导致四棱豆品质和产量下降。连年种植四棱豆的土壤养分消耗量大，不能充分供应，其根系分泌物导致重复积累有害物质，植株和抗病能力严重减弱，导致植株生长变劣。
（一）四棱豆是轮作禾本科的好茬口。收获后残留大量的根系与根瘤。对改善土壤理化及生物学性状具有高效作用，残留根瘤40~47千克。据测定，在大田栽培条件下，根瘤营养生长期的固氮活性最高。成熟的壮固氮酶活性最高。一般能增产5~15%，高的达40%以上，在我国适合与四棱豆轮作作物有：高梁、水稻（旱稻），玉米、谷子、芝麻、甘蔗、果树、生姜、大蒜、辣椒、马铃薯、山芋、花生、西瓜、黄瓜、苋菜、棉花、荠菜等。
四棱可以单种，也可以与玉米、甘薯、芋头、甘蔗或其它蔬菜间作。为提高嫩荚和种子产量，以平播或分畦平播为好，在降雨量不够充足的地方，要在播前作好灌水沟。种子穴播，深3-5厘米，土壤水份充足时为2-3厘米。因为茎蔓长，可用二足式篱笆作支架，以提高嫩荚和种子的产量。行株距的大小因地区、栽培品种和主要收获物的目的而不同。收获种子为主要目的时，行株距可用60厘米*60厘米，每穴播3粒种子；主要收嫩荚时，行株距可用60~120厘米，株距45~60厘米，高20~25厘米，株距7.5~15厘米。有的地方四棱豆实行丛播穴距1~2米，行距2米，有的行距为4*4米，每穴2~3粒种子，若行株距为4*4米，每亩需要种子200~300克
四棱豆的轮作方式与模式是：
(1)丝瓜—四棱豆---生姜（菊芋）
(2)甘薯---四棱豆----玉米
(3)谷子---四棱豆---玉米----马铃薯
(4)四棱豆----芝麻-----胡萝卜-------谷子
(5)四棱豆-----水稻-------花生-----玉米
(6)四棱豆------谷子-----大豆-------水稻
(7)四棱豆------甘蔗-----马铃薯------水稻
(8)甘薯------花生---玉米-----四棱豆------棉花
(9)四棱豆----玉米------花生------谷子
(10)四棱豆-------辣椒------谷子
(11)四棱豆-----谷子-----小麦
(12)四棱豆-----芝麻-------水稻
以上轮作方式可根据当地具体情况，因地制宜进行调整：根据四棱豆的品种不同，合理安排，矮生直立无架四棱豆品种与玉米、小麦、果树、花生、棉花、芝麻等作物。在蔓生攀缘四棱豆植株下面可以种植蘑菇，木耳等食用菌，以提高复种指数各种经济效益。
附1
莴笋------玉米-------四棱豆
间作栽培要点
早春莴笋、嫩玉米、四棱豆间作栽培，它能充分利用北方大部分地区水、肥、气、热等条件资源，一般年份每亩收入可达8000元。现将该模式技术要点总结如下：
1、早春莴笋
9月份育苗，可用雪里松、二白皮、挂丝红等早熟、抗寒高产品种，每亩各量20-25克。选择土壤肥沃的地块作苗床，一般移栽每苗需床地20-25平方米，当苗长到10-15厘米时（10月下旬）移栽到四棱豆预留行中，并覆盖地膜，饱灌移栽水和封冻水，翌年莴笋开始返青生长时，每亩施蔬菜冲施肥10公斤到翌年4月上中旬陆续上市，亩产2000-2500公斤，可收入1200-1500元。
早春鲜玉米
选择中早熟、低杆大穗、出籽高的穗甜1号、广甜1号、广甜3号、广糯2号等品种，播种前结合整地每亩多元素复合肥50公斤（施肥时也要考虑到后茬四棱豆所需的营养）每亩种植密度2000株，种植株距40厘米，行距80厘米，每穴2粒，亩用种1500克。在拔节结穗、灌浆加施肥水和病虫害管理，其间多喷叶面肥。一般在6月底或7月初收获，收获时，注意不要收获秸杆。以供四棱豆种植利用。亩产量在1000-1500公斤，亩收入1500-2000元。
四棱豆
四棱豆育苗在4月中下旬进行。播前精选出粒大、饱满、有光泽、无病虫害和机械损伤的种子，进行催芽后，每钵2粒种子，排开放置，覆土约2毫米，随后覆盖薄膜保温、保墒，等出苗后去膜，注意防治立枯病，及时剔除发病株及周围幼苗，幼苗长到4-6片叶时，即可移栽到鲜穗玉米田中。定植后至结荚前期的管理重心是促根壮秧，中耕松土，协调秧、荚、根的关系。主蔓长80-100厘米时，中耕施肥，培土成垄利于地下块根生长。当主蔓长到2.0米时，由于茎叶、块根生长和开花结荚同时并进。一般每采收嫩荚2-3次，追肥1次，也可追施人粪尿，共追肥2-3次，进入开花期后及时打顶，促进有效分枝的发生。结荚中期去掉过密的二、三级分技和过旺的叶片，以利通风透光。四棱豆开花后15-20天，荚果已定型但籽粒尚未饱满时，是最好的采收时期，这时嫩荚尚未纤维化，色泽黄绿，手感柔软，口感好。亩产鲜荚1000-1500公斤，收入在2000-3000元；亩产嫩叶梢100-150公斤，收入200-300元；根薯300公斤左右，亩收入150-200元左右。
附2
马铃薯——四棱豆——芫荽
马铃薯、四棱豆、芫荽门套种植，充分利用3种作物的生长习性，合理安排播种时间，可使马铃薯提前上市，芫荽淡季上市，一般每亩能产马铃薯1500-2000公斤，四棱豆1000-1500公斤，芫荽800-1200公斤，效益相当可观，现将模式介绍如下：
Ⅰ、茬口安排
2月上中旬播种马铃薯，地膜加小拱棚，双膜覆盖，5月上中间收获。四棱豆3月中上旬阳畦成小拱棚育苗；4月下旬定植大田，5月中旬至11月上旬采收。芫荽5月下旬播种，6月下旬陆续采收，
Ⅱ、品种选择
马铃薯可用鲁引1号、津薯8号、郑薯5号、郑薯6号等脱毒品种；四棱豆品种可选用濮棱008、濮棱6号、碧翠5号、濮棱998号、强丰168号等品种；芫荽品种选用耐热抗抽 品种四季香妃、美国大叶、新西兰大叶等。
Ⅲ、栽培要点：
早春马铃薯：冬前深耕冻垡，开春整地施肥，每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤(1/2作基肥深施，其余开沟播种时集中沟施)，三元复合肥50公斤，草木灰25公斤。宽垄双行栽培，垄面40厘米，垄间距30-40厘米，每2垄搭一拱棚覆盖，隔4垄预留40-50厘米宽的畦作为四棱豆育苗或定植用地。1月中下旬将马铃薯暖种，然后切块，阳畦催芽备播。2月中上旬视气温状况，选择晴暖无风的天气将催好的芽的马铃薯种下，一垄双行，株距15-18厘米，播后覆盖地膜，搭拱棚保温。4月中下旬外界平均气温稳定在15℃以上时，可逐步放风，直至撒掉拱棚。5月上中旬收获上市。
四棱豆 3月上中旬用亩床或小拱棚育苗，苗龄40-50天，5-6片真叶及时定植。大田预留畦田，基肥穴施，每穴施有机肥3-5公斤；复合肥0.3公斤。棚架栽培，每畦定植2行，株距30-40厘米，亩定植1000-1200株。苗高30-60厘米左右及时在马铃薯茬的地上方搭支棚架。茎蔓上棚后，使茎蔓均匀分布在棚架，以提高光能利用率，并为棚架下芫荽的播种生长创造阴凉环境。四棱豆坐荚后，及时适当管理。促侧蔓萌发坐果，注意摘除弱小侧枝、老叶、过密叶，以利于通风透光，摘掉畸形果。集中养分促进荚果发育。结荚收获期可延迟到11月上旬。
5月中下旬马铃薯收获后整地，亩施磷酸二铵30公斤，不施或少施有机肥。做60-70厘米的平畦，一般每棚架下做3个畦。将芫荽种子用清水泡2天，捞出摊开，放阴凉处催芽，保持温度20-25℃，3-4天可出芽播种，每亩用种2公斤左右。播种时，畦面灌水，待水渗下后，把种子用适量细沙掺匀，均匀撒播在畦面上，播后覆土1-2厘米，保持畦面湿润。一般播后40-50天可收获，7月上旬收获完毕。
3、四棱豆日光温室生产技术
A、将前茬作物的残枝败叶及农膜去除，施足底肥，根据土壤肥力和目标产量，确定施肥总量。一般每生产1000公斤四棱豆，需吸收氮肥（N）10.24公斤，磷肥（P2O5）4.35公斤。钾肥（K2O）10.35公斤。磷肥全部作基肥，钾肥2/3作基肥，氮肥1/3作基肥。基肥以优质农家肥为主，2/3撒施，1/3沟施，深翻25-30厘米做畦。
B、选择无风的晴天，对棚室进行消毒，每亩用80%敌敌畏乳油0.25公斤拌上锯末，与2-3公斤硫磺粉混和，分10处点燃，密闭24小时，放风除味。
3、育苗
营养土的配制 将烧透的炉渣、无菌的田园土、腐熟的农家肥各1份配成营养土，过细筛，要求Ph值5.5-7.5，有机质含量2.5-3%，有机磷20-40毫克/公斤，速效钾100-140毫克/公斤，碱解氮120-150毫克/公斤。配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。
在常温下浸种8小时，在28℃的环境下催芽，芽长0.5厘米即可播种。
播种前先灌足底水，然后在土块或装满营养钵内扎1厘米深的小孔，在孔内播上3粒经过精选的种子，再覆土（疏松的营养土），待全部播种完毕后，覆盖的地膜保墒、保温。播种后的土温15℃以上，最初保持在20-25 ℃，待幼苗出土时，及时揭去地膜以免烤苗，如出苗不齐，可在已出苗的部位撕开地膜，防止烤苗。
直播时1畦播2行，行间距40厘米，穴距30厘米。每穴3粒种子，覆土2-3厘米，出苗后中耕松土，促进根系生长。直播的4叶期定苗1株；育苗的2-3叶期间，1钵留1-2株，四叶一心或五叶一心定植。生长期间，保持空气相对温度65%-75%，土壤相对湿度60%-70%。
植株抽蔓后，要及时吊蔓或插架，如果采用吊蔓栽培，引蔓绳不要绑在日光温室的骨架上，而应绑在菜豆植株上部另设的固定铁丝上。铁丝距离棚面30厘米以上，以防止四棱豆旺盛生长时，枝蔓、叶片封住棚顶，影响光照，同时避免高温危害。
水肥管理 植株从定植缓苗到开花、结荚前要严格控水，开花前一般不浇水，干旱时适量浇水，以控秧促根。当第一花序上的豆荚长到3-5厘米时，开始追肥浇水。每5-7天浇1次，隔1水追1次肥，每次每亩施冲施肥15-20公斤，也可顺水追施稀粪尿1000公斤。开花结荚时可加大水量，每10天左右浇1次，亩随水施硫酸铵20公斤，追2-3次。应适当多施氮、钾肥，有针对性地喷施微肥。结荚期可有和0.01%-0.03%的钼酸铵喷施植株，加速四棱豆的生长发育，提高前期产量。同时，应增施二氧化碳气肥，使棚室内二氧化碳浓度达到800-1000毫克/公斤。结荚后期，改善通风透光条件，加强水肥管理，促使侧枝生长和潜伏芽发育成果枝。
以“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅”无害化防治原则。
根据四棱豆喜温和需短日照的特点，日光温室栽培时重点应放在秋冬茬，其次是冬春茬。
秋冬茬 8月上中旬育苗或直播，9月上中旬定植，气温下降至16℃ 时覆盖棚膜，10月中下旬采收嫩荚，直到翌年1-2月。
冬春茬 12月上中旬到翌年1月中旬播种育苗，苗龄在40天左右；1月中下旬到2月中下旬定植，3月始收，直到6-7月。
四棱豆品种介绍：
1、濮棱008号品种
是濮阳农村致富研究学会从中国农业大学龙静宜副教授赠送试种材料中的变异植株，经早熟改良定向诱导选育的。
该品种长势强，蔓藤长3~4.8米,左旋缠绕生长，茎基分枝多，主蔓多长老荚，产量高，子蔓多长菜荚，有部分老荚。孙蔓次之，有30%~70%左右可长嫩荚，叶色绿色，卵圆形，三出复叶，对光照不敏感。，耐阴性强，遮荫处理可提早7~12天开花，长期高温38度以上出现落花蕾现象，不能正常开花。6~7月很少开
花结荚。7月下旬至9月份都可长蕾开花。花腋生蝶形总状花序。10月中旬茎顶芽分化为花芽。单株在盛花期同时开放122朵。花朵为蓝色。5~12天花谢后，柱头分化为幼荚明显可见，15~20天幼荚可鲜炒食用。荚长18~28厘米。荚内有8~18粒种。嫩荚鲜重35~45克。半月后长成干荚。干荚产粒3.8~4.5克。单株产荚45个左右，单株结薯块2~7个，65%四棱豆可结薯块0.1~0.5千克/（当年生长量）。每亩产嫩荚1354.2千克。每亩产薯块249.7千克。干豆粒114.7千克。中后期生长茂盛，其种子没有休眠期。
2、濮棱998品种
系中国农村科技濮阳通联站在民间搜取株系经7年除劣筛选培育出濮阳第一个当家四棱豆蔓生品种。经选育的株系比原来品种早熟1周。株型稳健。茎蔓粗壮，耐病，耐旱能力明显增强。荚型扁方形。
开花结荚盛期，正处于濮阳种植蔬菜的种类数及较少质量和较差的秋淡季节，是秋淡季采收嫩荚，嫩梢较适合的好品种。攀援性及分枝性较弱。适合于大面积生产栽培。只需人字形竹杆或木杆搭架即可。亩种1750~2000株即可。亩产嫩荚928.4千克，干粒129.4千克。
3、濮棱1号品种
系从国家蔬菜系统研究中心交换品系中选育的变异株，经濮阳农村致富研究学会定向选育而成的。属半攀缘性品种，茎蔓长1.8~2.5米。经过整枝和修剪可制作园艺作品，茎蔓降低到1.8米以下。经过化控精心管理，花在5~10厘米处叶茎处着生。其花大，花多，盛花期可同时开放百余朵。花为蓝色。花瓣5片，最上的一片旗瓣宽。花瓣长1.5厘米，花粒圆形。黄色，子房上位，瓶状具短柄，胚珠多数，花柱长而内弯，有髦毛。柱头扁球形。有致密茸毛，一般为自花授粉，花柱头一部分超过花萼从花中伸出。成了采花昆虫的传粉媒介。
开花7~15天花谢后初生幼荚。20天即可食用。每亩产鲜荚936.7千克。荚长10~20厘米，宽1.5~2.0厘米。荚截面正方形。干荚多成弧形。单株可结荚37~46个，荚粒数在5~14个，在保护地温室大棚中可多年生长。茎根部根茎小，以嫩鲜叶食用为多。茎蔓大田收获在5000千克左右，是我国目前园艺栽培不多见的品种。经济效益产值更高，可制作园艺作品，开发潜力很大，急需有这方面的专家去开发研究
4、濮棱2000矮生品种
是中国农业大学农学系选育的品种中，经濮阳农村致富研究学会定向诱变培育而成的品种。是该地第一个矮生无架直立四棱豆品种。
四月种植，苗期75天，8月上中旬现蕾开花，9月~10月为鲜荚采收期（也是花荚盛长期）。10月下旬至11月上旬全部收完。
8月下旬主茎分化花芽自行封顶，主蔓长50~75厘米，子蔓和孙蔓分化花芽长成花蕾。花蕾蓝色，茎蔓节间遇雨水和湿度大时，多生长气根可结根瘤，主茎长第一次分枝，以后一部分腋芽转化为花芽，其分枝数有所减少，第二、三分枝大量分枝时，其它分枝也迅速猛增，始花期出现花蕾现象，此时养分消耗量大。如在生产上不去掉无效分枝，结荚少而小，普遍存在落花现象和结荚率下降。不能促进有效分枝开花、结荚。
花为蝶形总状花序，每个花序3~11朵，单株开花盛期同时可开30~70朵，阴天高温有落花现象。单株可结27~35个荚。单荚内含种子5~15个形似圆球形棕褐色种子。百粒重29克左右，成熟荚占全结荚的三分之一。嫩荚翼翅为黄绿色有皱边，荚面为浅黄色，荚果截面呈菱形似杨桃，有一对裂片合抱。荚长8~18厘米，种子荚间有横隔,嫩荚肉厚，爽脆多汁。每亩产嫩荚1123.4千克，产嫩叶49.5千克，茎叶收获物每亩可达3104.3千克，苗期35天时可出现不规则的球体形固氮根瘤，单株经实验测算平均为187~358个根瘤，最多可达684个，根瘤固氮数量的多少跟土壤，气候，管理有非常大的关系。四棱豆蛋白质的含量高，归因于根瘤固氮作用。根薯呈纺锤形，单株结薯块2~6个，有50%~80%都可以长薯块。亩种植密度为1800~2500株为宜，北方以保温地早种育苗，移栽在本地露地，断霜后直播大田中生长。
其与濮棱矮丰7号、濮棱099、桂矮2号等品种有相近的生物特性。
