中特一号无豆腥味大豆新品系是中国农科院品种资源研究所育成。该品系长势强，开花早，棵架大，有3-8个分枝呈扇形分布。具有花期长、花紫红色，鲜艳悦目。单株结荚60-300个，每荚2-3粒，百粒重20克，黄粒鲜亮。脐线褐色。根系发达、抗倒、抗病、耐肥水、不早衰，全生育期春播125天，夏播110天。
经河南省多年多点区试试验表明，该品种成为很有开发潜力的苗头品种。新乡区试亩产178.2公斤；温县区试亩产高达218.4公斤，杞县区试亩产高达209.8公斤；在濮阳老城裴西屯（电话：0393-4230772），平均亩产达197.2公斤；个别地块亩产高达200公斤以上。该品种产量稳定，抗逆性基因丰富。成为我地第一个无豆腥味大豆最新当家品种。
　　大豆腥味是大豆脂氧化物酶LOX催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质产生豆腥味。为此，工业上不得不选用高温和化学脱腥工艺进行大豆加工。但这两种脱腥方式即会降低大豆蛋白溶解度。对大豆制品造成不同程度的污染，还增加了生产中的产品成本。无豆腥味大豆使“国家大豆行动计划”和“学生饮用奶计划”在全国的实施得到积极性的推动。
无豆腥味大豆中特一号高产栽培技术要点。

1. 选择排灌便利的中高产量的地块以宽窄行播种，夏播与小麦间作套种或小麦收后抢墒播种。最迟播种期最好不要超过六月中旬。
2. 缺苗早补、做好齐苗、匀苗的丰产框架。株高15-20cm时及时除草中耕，施肥封垄、遇旱浇水。
3. 开花、结荚至成熟期不要浇水，并间隔10-15天可喷施微肥，营养液和生物农药，植株旺长时喷施壮丰铵稀释液1-2次，充分发挥其丰产质优的潜力。